一直蒸到深夜里，才算是把这一甑子黄精给蒸透了。

蒸过第二次的黄精，看起来已经有些皱巴巴的，比第一次少了些许。

张安把它们捡出来放在簸箕里面，找了块纱布盖着，因为这刚蒸好的黄精，需要让它放放风，第二天才好晒。

第二天还是接着晒，九蒸九晒的工序，这才第二道呢。

为什么要蒸九次，晒九次，张安不是很懂，但是二爷爷说了，九是数之极，九九归一，反正达到九次就是最好的。

古法是这么记载的，所以就学着这么做了。

“张铁，你拿的什么？”

刚刚把黄精铺晒好，就看到张铁抓着一笼子东西从门口跑过去，风风火火的。

“哥，这是我早上抓的石磅，你看这么大。”

张安接过张铁递过来的鱼篓子，打开一看，里面装了有四五个大石磅，沉甸甸的，可能有个三斤多了。

“你抓这玩意干嘛，也不怕抓到癞疙宝。”

石磅是一种蛙类，比田鸡都要大很多，外形跟癞疙宝长得挺像的，就是背上没有那么多癞起来的包。

“癞疙宝看到我都要跑远点，我这是抓去比赛的，我这几个这么大，肯定是跳的最远的。”

斗田鸡、斗蛐蛐、都螳螂都是村里孩子们最喜欢的几种娱乐方式之一，还有的甚至斗老鼠。

不过这石磅蛙味道很不错，比田鸡还好吃，张安都好久没吃过了。

以前张安小时候，张老爷子还在，每次从去地里回来，要是抓到了大田鸡，大石磅都会带回来蒸给张安吃。

那时候家里就张安一个孙子，张老爷子跟老太太可宠得不得了。

石磅那么大，宰了之后剥了皮，放上一些猪油调料蒸好，特别香特别好吃。

“张铁，我这有好东西，我去拿来跟你换。”

“什么好东西啊，哥你要的话就拿去好了，我再去上山抓。”

张铁一听自家大哥要这玩意，干脆就送给张安了，反正跑到山上去找找也能找到一些。

现在这玩意还没有进入城里的火锅店，还未被大家干净杀绝，这山里的溪边倒是挺多的，有时候一起叫起来可闹人了。

“你等莪一下哈。”

张安想起自己之前摘的八月瓜，还在空间里没拿出来呢。

让张铁等了一下以后，拿着鱼篓进到房间了。

顺势就把石磅放进空间，捡了十几个八月瓜拿出来。

“喏，这个要不要啊，不要我就不给你了。”

张铁看到张安手上的八月瓜，眼睛都馋掉了。

“哥，你啥时候去摘的野芭蕉啊，怎么这么大啊。”

还没等张安拿出来，张铁就急急忙忙的从张安手上顺了一个。

当场就拨开外皮，吃了起来。

“这个比我们在箐上找到的大多了，还好吃。”

箐上就是长箐村子里很多人家背靠的这座丘陵，一座有许多裸露出来的岩石的山坡。

不过虽然石头多，但是上面还长了不少的树呢。

像张铁这个年纪的娃娃老是喜欢爬上去玩，经常被大人找回来以后就挨打。

因为家里的人怕他们爬上去摔下来，太危险了。

“喏，这些都给你了，就当是我跟你换石磅的，另外这些你带回去给小燕子和你二哥三哥他们俩。”

随后张安想了想，“算了，我自己拿过去，不然你一个人吃完了，都不给他们留。”

张铁挺贪嘴的，明显是在张安这里留下了案底，随意原本想让他带过去的，想想还是自己拿过去吧。

“别啊大哥，我顺手就带过去了，我保证给他们几个带过去，一个都不吃。”

看到张安并不相信自己的张铁，这还得了，自家大哥都不相信自己了，以后在这群小伙伴里就混不出来了。

当下拍胸脯保证一个不吃，都留给哥哥和妹妹。

看到张铁都这幅样子了，“好吧，那我就给你一次机会，要是你骗我我下次就不信你了。”

听到张安发话，张铁把自己的短袖脱了下来兜着张安给的八月瓜，蹦蹦跳跳的跑回家去，哪还有刚才想着去晒场上跟人斗田鸡的样子啊。

张安摇摇头看着张铁，虽然已经十二三岁，明年就要上初中的人了，现在还这么跳脱。

不过又想着等到这石磅在空间里多繁殖一些，到时候就可以抓出来吃煮着吃火锅了，这东西可比牛蛙好吃多了，还有营养。

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