“咦，原来那些黑漆漆的水冷下来，真的跟果冻一样啊。”

看着碗里那一块一块的仙草冻，苏颖都觉得挺神奇的。

刚刚那一锅黑漆漆的水，竟然变成了这样。

张安先往大碗里都装了一些切碎的仙草冻，然后又撒上花生碎和山楂丁。

最后往里面倒入调好的蜂蜜水，就这样，十几年之后的烧仙草奶茶就出来了。

“来，都尝尝，看好不好吃。”

张安把筷子分给她们，大人小孩都有一碗。

“洋子，你先干着，等我吃完了再来替你。”

张安从去年种了仙草，就想熬一锅来尝尝了。

这会儿做好了，肯定是要先试试了。

“没事小叔，我这才烤了几串啊，你们先吃。”

都不用张安喊，燕子她们几个小的已经端着大碗吃了。

“哥哥，这个果冻真好吃。”

小丫头吃了一块仙草冻之后，嘴里还嚼着花生碎和山楂的。

“没想到刚刚那一锅黑不溜秋的水，竟然还这么好吃，果然好吃的东西是不能看外表的。”

仙草冻熬制好了，吃起来就非常爽口。

张安上辈子还经常熬制，那技术肯定是很熟练的。

再加上张安用的都是空间泉水，吃起来肯定非常不错。

“你们别光吃这个，一边吃肉串，一边喝才最舒服。”

烧烤配奶茶，才是正道理。

“这个口味对了，凉粉草搅出来是这样的，但是比凉粉有嚼劲，小安你怎么做的啊。”

王芳知道凉粉草的作用，以前就经常搅凉粉。

农村人经常自己搅凉粉、连渣闹，都是用的豌豆粉。

只不过她们之前搅凉粉的时候，放了很多豌豆粉。

所以凉粉很容易就碎了，没什么嚼劲。

王芳她们做的凉粉用的是新鲜的凉粉草，所以做出来是绿色的。

而张安用的用的是晒干的凉粉草，做出来就是黑色的。

“妈，莪就放了一丢丢红薯粉，你们做凉粉的时候，豌豆粉少放一些，也会是这样的。”

张安很快把自己碗里的吃完，就去烤架边把周洋换了。

“洋子，你去吃，我来烤一会儿。”

这玩意儿两个人换着烤，还是比较轻松的。

但一个人一直烤的话，还真有些累。

今天不仅穿了羊肉串，还有猪肉串、鸡肉串、火腿肠、土豆等等。

烤了一个多小时，现在一半都没烤完。

“凉粉草还能做的这么好吃？”

“没想到吧，这是去年咱们上山摘羊桃子，我割回来的那个。”

周洋很快就发现了商机，吃的时候还问着张安做法。

他们家之前是卖快餐，现在生意壮大了，在家里开了个小饭馆。

他想着以后把这东西做出来卖，应该也有很多人买的。

见他询问，张安把做法详细的告诉他。

张安也没有想做这玩意赚钱的想法，自己想吃，那就做一些。

这玩意现在两广地方很多人做，但家中这一带，很少人想着这么做来吃，大多都是用来做凉粉用的。

“行了行了，燕子，你不能再吃了。”

张燕吃了许多肉串，这会儿就着蜂蜜水又吃了几碗仙草冻，可不能让她继续吃了。

上次就吃积食了，抱到二爷爷那里揉了半天肚子才好。

“好吧，那我吃完这一块就不吃了。”

小丫头很快的把碗里剩下的那一块吃完。

“哥哥，剩下的果冻要留给我明天吃哦。”

如果是张安三婶这么说，小燕子高低要闹上几句。

但换成张安，小燕子就不会闹，只会乖乖的听话。

她知道张安不会骗，她的小金库在张安这里，每次来要张安都会给她。

所以她觉得张安比自己妈妈更可信一些，只要是张安说的话，都无条件相信。

“晓得了，我放在冰箱里，明天你再过来吃好不好。”

这顿庭院烧烤，从下午天没黑，一直吃到了八点来钟。

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