看到村里大家都愿意接纳自己一家,很欢迎自己过来,这块地他更想自己花点钱买下来。
但是另一边的老村长则是有着投我以木瓜,报之以琼琚的想法。
最后在老村长的热情下,李宏斌还是收下了这块村里赠送的宅基地。
用老村长的话来说,我们长箐村什么都缺,就是土地多。
要不然八几年分地的时候,也不会有那么多人跑到长箐村来落户。
村里给李宏斌送地的事情说完,就没什么事了,等吃完饭以后,李宏斌到村里去拿批文,什么时候想盖房子,就可以什么时候盖。
午饭过后,李宏斌也没留下,至于要把家里的老人迁过来长箐村的事情,他还要回家去跟家里的父母老婆说一下。
张安把李宏斌送出去再回来的时候,发现自家母亲正在院里拣着黄豆。
“妈,你拣黄豆来做啥子,要磨豆腐吗?”
只看到王芳把黄豆倒进簸箕里面,来回簸了好几遍,把一些空壳坏掉的豆子给簸出来。
这还没完呢,这样只能把一些烂的很明显,没什么重量的坏豆子给挑出去。
而还有一些虽然是坏了的,但是重量跟好豆子没差多少的就簸不出去了。
“我看天气好,就做点豆豉来吃。”
王芳把簸好的黄豆倒进撮箕里面,拿出专门拣豆子的竹垫子开始拣。
张安没什么事情,也帮着一起拣。
黄豆在村里算是个好东西,它们不需要专门种在一块地里。
每年种了玉米以后,只需要把它们跟玉米套种就可以了。
等到黄豆长大了,开花结果,长出豆子以后,这个时候它们被大家叫做毛豆。
毛豆是夏天的一种应季时蔬,剥开外壳里面就是年轻版的黄豆,还是青绿色的,可以用来炒着吃。
也可以不剥壳,把它们从豆杆上摘下来放进锅里,用盐水煮熟,也是非常好吃的。
张安小时候,每年夏天就喜欢吃水煮玉米跟毛豆。
一直到后来,很多卖卤味的地方,也都会卤毛豆去卖。
就算是在城里的菜市场里面,也有不少的菜贩子会卖毛豆。
有带着豆杆一起卖的,这样的会便宜一些,但是需要自己带回家去剥壳,而且丢头也很大。而有些人也会剥了壳只卖毛豆米子。
当然了这样价格就贵了许多,但是也省了自己买回剥壳的功夫,洗洗干净可以直接炒,而且买了多少就是多少没有丢头,只有一个缺点,就是贵。
黄豆的成熟期比玉米要早,玉米还没到熟的时候,黄豆就可以收了。
现在的村里每家都会种许多的黄豆,不仅可以用来卖钱,还能自己泡来磨豆腐、做豆豉。
也可以用油炒成盐豆子,还有就是炖猪蹄汤。
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