蓝鳍金枪,金枪鱼的一种,也是最贵的一种,也叫做黑鲔鱼,或者是蓝鳍吞拿鱼。
虽然说没有黄唇鱼那么恐怖的价格,不过在鱼类当中的价格,也绝对可以排的上是顶级的。
这种鱼属于全球巡游鱼种,味美、稀有、而且最主要的是,捕捞成本极高,主经分布于北半球的太平洋和大西洋海域,同时这种鱼也是游的最快的鱼,捕食时最愉速度可以达到每小时八十八公里,24米可以一秒游完,这样的速度,别说是渔船,啥船也没有它快。
正是因为如此,所以这种鱼并不是很好钓,不过就算是如此,这种鱼在全球的数量也在不断的减少中,一是因为这种鱼本身是没有办法饲养的,因为是全球性巡游的鱼,它需要不断的游,不断的吃,人工饲养几乎是不可能的,也正是因为如此,所以蒋海没有养这个东西。
二是因为这种鱼被捉的真的很多,有太多的人喜欢去抓这些家伙了,因为它们很值钱。
这种鱼本身的肉质极好,号称水中的特优牛肉,是做刺身的极好的材料之一。
在全世界都被视为高经食品和顶级美味,不过全世界百分之八十以上的蓝鳍金枪鱼都是被岛国的人消费的,没有人会了解,这个民族对于蓝鳍金枪鱼的喜爱。
生鱼片和寿司,这些东西,在国内也就是偶尔调剂的食物而已,在那里却可以当成主食来吃。
蒋海曾经最好的时候考虑养过这个东西,因为这种鱼跟牛肉一样,也是要按着部份来算钱的。
不过最便宜,每公斤,也要卖到五十美刀以上,贵的可以卖到每公斤二百美刀以上,当然如果是整鱼,那就另说了,整个鱼身被分为大腹。中腹,赤身、腮帮等几个部份。
每个部份的价格都是不一样的,最好的自然是大腹,中腹次之。赤身是最便宜的。
当然,这都是蒋海在网上看了之后记下来的,他虽然现在有钱,但他又没有吃过这个东西。蓝鳍金枪最好的做法是生吃,而蒋海又不吃生的东西。所以当初不能养金枪鱼之后,蒋海也就没有去尝试这种生物,他不是吃不起,而是没有什么兴趣。
不过现在在自己的渔场里面看到了一群金枪鱼,蒋海还真是愣了一下。
他不记得自己的渔场里面有这种东西啊,其实蒋海和那些鲨鱼对拼,主要就是因为这些家伙。
大傻是知道金枪鱼的,它现在的智商,虽然不如小白、小黄它们这些天生聪明的哺乳类,但大傻的智商也有五岁小孩左右。否则的话也不可能感觉到蒋海来了,就叫自己的老婆去求援。
所以它知道,这种鱼应该是挺值钱的鱼,因为它也喜欢吃,当然,它是分不清什么蓝鳍,黄鳍的,在鲨鱼的眼里,金枪鱼都不错,当时那一堆双髻鲨。其实是追杀着这一群鱼过来的。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页