“殿下,牛,杀完了……”就在蒋海他们接到消息的同时,另外一边的迪拜某幢金碧辉煌的别墅?呃,宫殿?当中,一个黑衣人,正颤抖的向着面前的杜法门说道。
“终于出牛了!”长出了一口气,杜法门那原本拿着红酒杯的手,也不禁跟着颤抖了一下,然后一口气也提了起来,要知道,这些牛可是在这一年间,用尽了自己的心血,这个成败,关乎于自己在这个国家内的地位,虽然他不可能成为酋长了,但他却想要更多的权利。
“情况怎么样?”深吸了一口气,杜法门强迫自己冷静下来,喝了一口他手中的红酒之后,便向着面前的那个黑衣人说道。
这个黑衣人,自然看的出来,自己主子此时虽然装的很炎定,但其实他是很紧张的,所以也不卖关子,直接说了起来:“这一次宰杀的牛,一共有十万头,都是经过挑选的比较健壮的牛,平均屠宰率为68%,出大理石纹路率,百分之一百,特优级别牛肉所占比便平均为5.8%。”
听到黑衣人的话,杜法门不禁长出了一口气,然后这个嘴角,就忍不住的扬了起来。
不是他少见多怪,而是因为,他们成功了,他们竟然真的成功了。
杜法门没有养安格斯牛,他养的都是大牛,每一头牛都有一吨左右重。
就按着一吨来算,平均屠宰率68%,这就是680公斤的牛肉,其中的5.8%,就是40公斤的牛肉,按着700美刀一公斤的价格来算,这一头牛的特优级别牛肉,就值28000美刀。
买牛不过2千美刀左右,算上人工,也就是才4000美刀打天了,当然不能算草料的钱,而光是这些特优级别的牛肉,就可以赚七个来回了,更何况还有其他的牛肉呢。
接过了黑衣人拿着的报表,杜法门脸上的笑容就更加的灿烂了。
屠宰率68%,特优级别牛肉出肉率5.8%,特选级别出肉率11.2%,优选级别出肉率21.3%,标准级别出肉率27.1%,商用级别出肉率17.9%,可用级别出肉率13%,切碎级别出肉率8%,制罐级别出肉率2%,伤病率0.13%……
按着目前欧洲批发肉价来算,特优级别牛肉700美刀一公斤,特选级别牛肉250美刀一公斤,优选级别牛肉100美刀一公斤,标准级别牛肉6美刀一公斤,商用级别牛肉3美刀一公斤,可用级别牛肉1美刀一公斤,切碎和制罐暂时不算。
这一头牛,特优级别的就有四十公斤,特选级别的就有76公斤,优选145公斤,标准级别的184公斤,商用级别的122公斤,可用级别的88公斤,其他的另算。
光是这些肉加在一起,特优的28000美刀,特选的19000美刀,特选的14500美刀,标准的1100美刀,商用的366美刀,可用的88美刀……
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