姜左院子里的磨盘，久违的转了起来，发出一阵阵沉重的磨动声音。

随着米和水的洒入，一股如豆浆般的米浆，从磨盘中缓缓流出来。

姜左很快就端了一小盘的米浆回到厨房。

没有合适的方形蒸笼，姜左因地制宜，直接用锅烧水。

蒸盘刷上猪油，倒入一层米浆。

水烧开后，直接放盛着米浆的蒸盘进锅内，盖上锅盖，蒸几分钟，肠粉就能出笼了。

姜左是第一次做肠粉，但如今他厨艺和动手能力都非同一般。

只是做了几盘，姜左就基本掌握了火候和蒸盘内米浆的份量，还有最佳的出笼时间。

蒸盘上铲起来的粉皮，均匀半透，卷起来软软的又有点弹性。

唔，距离他心心念念的肠粉，就差浇在肠粉上的汤汁了。

说是汤汁，其实就是酱油和香油加点温水搅拌而成。

酱油要淡些，油是葱炒猪油，再放了些别的香料，加入温水。

搅拌均匀后，倒在一小盘肠粉上面，一股熟悉又有点不同的香味扑面而来。

姜左忍不住夹起肠粉咬了口。

嘿！

不枉自己花了那么多时间打个蒸盘出来。

熟悉的味道，似乎还特别的滑嫩可口！

而且这还是最原始的，还能往肠粉里加入鸡蛋、肉沫、青菜叶等等。

到时味道更好。

姜左才打算弄点肉沫，做个肉沫肠粉，以前他最喜欢吃这个了。

但忽然间，他感到好像有股目光在盯着自己。

为了通风透气，厨房就在后院边上，对着后院开了个大窗户。

透过窗户，顺着目光来处，姜左望过去。

然后被吓了一跳。

在后院围栏上，不知什么时候趴了个可爱的小女孩在上面。

小女孩眼睛盯着姜左碗里的肠粉，口水就差没流下来了。

没办法，这肠粉看着就很好吃的样子。

姜左对小女孩有印象。

早上大黑拍卖结束，他隐约看到一個老妇人带着个小女孩走向隔壁的新房子。

若不是有印象，时间再晚点，天色黑了，姜左怕不是认为见鬼了。

“想吃吗？”

想了想，姜左对素白说。

“想！”

素白连连点头，一咕噜的翻过围墙，轻轻跳落到院子地面上。

姜左看在眼里，不知道怎么说才好。

为了不让人看到院子内的状况，他家院子篱笆围墙，可是有两米高！

两米高啊！

正常一个大人想翻过来，都要费不少劲。

“你稍等，我准备做个口味更好吃的。”

姜左没多说什么，到井口那里，取出腌制的猪肉，准备做肉沫。

“好！”

素白在院子屋檐前坐下，好奇的打量着四周。

不过姜左一个人住，屋子里的摆设特别简单，基本就是种地和厨房工具，没什么特别的。

“小姑娘你是今天刚搬到隔壁房子的吧？你叫什么名字？要不要先回去和你家人说一声，免得他们担心？这肠粉做好，还要一会，你回去再过来也来得及。”

姜左提着一串猪肉走回来，看着满脸好奇的素白，出声说道。

“我叫……苏巧巧，姥姥知道我过来这里了的，不用担心。这东西叫肠粉吗？好奇怪的名字。”