可是,在一家米其林三星餐厅中,一盘三葱爆龙虾售价3580元,如果在中餐厅,很难卖上这种价格。
萧宇说,“今天才第一天开张,是否业余,还需要时间来验证。”
“我就这么告诉你,中餐,就是垃圾,卖不起高价!”肖力盯着他,“教你一招,如果你想做高端,去学学我的那间‘富士’日式料理。只有日岛的东西才是高级的!”
中餐是垃圾?卖不起高价?
只有日岛的东西才是高级的?
萧宇一听就怒了。
突然间,他觉得,如果自己做不好桃花餐厅,输掉的不仅仅是自己的投资,而且还会被人认为,中餐不如日式料理!
“咱们国家就是因为有你这种崇洋媚外的人太多了,才给拖了后腿!”
萧宇提高了音量,“日式,很了不起吗?”
“就是非常了不起!”肖力不屑的笑道,“寿司,料理,清酒,来源于日岛,非常美味,非常高端!而中餐呢?油腻,是你们这些下等人才会吃!”
肖力洋洋得意,他穿的西装也是日岛的品牌,仿佛沾上日式,他就变得非常高端。
“你,肖力,在开什么玩笑?竟然说寿司来源于日岛?”
萧宇大声怒喝。
什么?
本来在看热闹的人们,瞬间眼睛都直了。
寿司不是来源于日岛?
“农民工,你这是要笑死我吗?寿司不是日式?难道是来自咱们汉唐文化?”
肖力几乎笑歪了嘴!
餐厅里,欧阳青青、唐若冰、周淑芬也瞠目结舌,这萧宇,在说什么啊!
“他气疯了吧?”李春莎拉了一下周淑芬,“你把他叫回来,别在那里丢人现眼了。”
周淑芬看向萧宇,这小子眼中却是爆射出一道锋芒。
这绝对不是气得失去理智的表现!
“没事,他应该能反击。”
她小声回答。
“没错,寿司确实就是来源于我国!”
萧宇一脸认真的说。
“不会吧?这小子在在胡说什么啊?”
“寿司明明就是日岛的啊!”
“他这是破罐子破摔了,胡搅蛮缠?”
外面,人们纷纷摇头。
“胡言乱语!寿司明明就是来源于日岛本土,我在日岛名古屋留学和工作,差不多有十年了,这点知识,我还是知道的!”
肖力沉声说。
众人对着萧宇指指点点。
唐若冰小声说,“萧宇啊,你是不是弄错了啊?别说了,回来吧。”
她不想他在肖力面前丢脸。
萧宇没理她,而是直盯着肖力,“东汉末年,刘熙在《释名·卷二·饮食第十三》中记载‘鮓滓也,以盐米酿之加葅,熟而食之也。’鮓滓是用盐、米等腌制发酵的鱼肉,熟成之后便可以进食。而这就是寿司。”
现场的人目瞪口呆。
唐若冰惊讶得掩着小口说,“这是真的吗?”
萧宇点点头说,“是真的。”
“呵呵,有什么证据?”肖力一脸不屑。
“证据?我们在一千八百多年前的后汉年代就有了寿司,当时有些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来在汉唐时期陆续大量传入日岛。”
“日岛寿司,用新鲜鱼虾佐以醋饭的‘早鮨’,和用发酵鱼肉制成的‘慣れ鮨’。前者在古汉语中叫‘脍’,后者古汉语叫‘鲊’。”
“我的天啊!原来这样!”
现场的人都惊呆了。
肖力脸色瞬间变得极为难看。