在房间里没待太长时间,张飞便出了房门,见魏琦已经等候在走廊之中了,张飞便走了过去。
“张总,杜总他们还没出来,咱们再等一会?”
魏琦问道。
“等会吧,看这大酒店修的,都赶上皇宫了,这帮土包子还不多看两眼。”
张飞很是不要脸的说了一句。
没过多久,杜总和另外几位也都出了门。
众人结伴一起下了楼。
鲁有智此刻已经在二楼的等候区坐了有一会了,见张飞一行人出现现在电梯口,鲁有智起身迎接。
“张总,咱们这边请,包厢在前边。”
鲁有智引领着张飞一行人,进了包厢。
因为主厨是福建人,餐厅也是闽菜为主,包厢里的装修也很有地方特色。
见众人都落座好,鲁有智也不看菜单,直接对着服务员说道:“上菜吧。”
“好的,请诸位稍等。”
服务员说着便退了出去。
“张总不要见怪啊,菜呢我已经提前点好了,这里最出名的一道菜就是闻名全国的‘佛跳墙’知道你们要过来,我提前三天就预定了这道主菜,主厨用文火喂了三天,现场吃正是最美味的时候!”鲁有智笑着开口,给张飞和屋内众人解释了一下。
早东北请客吃饭,通常都是主人先点几道硬菜和招牌菜,然后留下几道菜不点,等客人来了由客人点。
这样既可以避免因为主人对客人的口味不了解,而出现菜不对口的尴尬场面,又可以体现出主人对客人的充分尊重。
众人听了鲁有智的解释,心里也就都没在乎。
倒是对着传说中的‘佛跳墙’一个个的都抱起了极大的兴趣。
华夏八大菜系:鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。
而这佛跳墙便是这闽菜之中,名气最大的一道名菜。
没多久的时间,服务员便开始上菜了,体长超过40厘米的大龙虾,浑身红鲜鲜的。
拳头大的鲍鱼,巴掌长的海参,一道道海鲜大菜,端上了桌子。
所有菜品上齐后,两名服务员这才合力抱着一个彩花大陶罐进来。
陶罐上面绘制者华夏传统的福禄寿三才仙人,美轮美奂。
将陶罐至于圆桌中央,服务员这才在鲁有智的授意下,打开了盖子。
顿时一阵香气四溢,让人闻了便不由的口舌生津。
张飞看着那陶罐,偷偷的咽了口口水。
‘佛跳墙’之名,他也听说过,只是别说吃了,见都没见过。
如今传说中的美食尽在咫尺,张飞还真有点急不可耐的想要吃上两口。
服务员开始为众食客分餐,大勺子每一次都会带出不少各色食材。
佛跳墙的制作对食材的选用,很是讲究,而且大都是名贵的食材,如鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等不一而同,在加入高汤和老酒,文火慢煨三天而成。
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