“好像是……物质、能量……对了！是不是还差个信息？”阎总监到底毕业于超一流高校，最基本的综合科学素养还是有的。

“没错！营养这玩意儿被人体吸收其实跟宇宙间日月星辰间基于某种质量进行能量互换，从而完成有益或者有害的信息交换，从而维持宇宙最基本的平衡，在这种平衡状态下，地球平安无事地活了大约45亿年左右吧？人体吸收营养大体跟这个都类似，所以……那些所谓专家所说的提纯式营养摄入其实是误导人们进入一个假科学怪圈，对此，我们中医界大多数从业人员一直持强烈的反对态度，为此，等空闲时间攒多了，我还打算专门写一篇相关论文看不能发表一下呢！”

“哦……这么高深呐！怪不得好多人说中医在某种意义上就是一种很特别的玄学。”

“呵呵……阎总监说笑了，营养摄入其实相当复杂的，简而言之，你在这方面已经失去整体性了，顾此失彼，时间一长，你的身体这不已经出现问题了？听着有些云山雾罩吧，我先举个例子，吃丑桔，桔瓣外层不是有那么一层白色的网状物吗？你们平时吃得精细，全都扯掉扔了吧？”边沐笑着问道。

“对呀！那不是影响口感嘛！肯定得剥得干干净净的吧？”

“非也！那层白色的网状物在我们中医看来，却是品质挺好的泻火良药，尤其泻心火，效果更明显一些，好东西呢！再说一个，西红柿，烹饪之际，好多人家是不是喜欢将表皮烫一下扔掉，一则不大美观，二来吃着也卡嗓子，更有那精细的女士，吃大红枣，尤其蒸煮过的，非得把外面的表皮全都吐了，久而久之，营养至少丢掉了一半。”说到这儿，边沐有些口渴了，就手给自己盛了一碗消食汤，没用勺子，端在手中喝了几口。

“意思是以后吃东西尽量保持其整体性？从而可以确保营养摄入的完整性？”

“大差不差，大体就是这么个意思，另外，你们平时过日子吃得过于精细，现在倒好，将所谓营养素提纯一下直接服用了，其后果你已经身体力行了一回了，呵呵……由此，我建议你们全家以后吃东西，最好还是粗细搭配一下好，越自然越好，否则，除素华女士之外，你跟令千金将来都会身患营养不良之症，通俗地讲，就是得穷病。”说到这儿，边沐笑了笑。

阎总监愿意相信边沐所说的应该大有道理，不过，他毕竟被洗脑好几年了，一时半会的，有些逻辑细节他还不能完全领悟。

见他多少还是有些心存疑虑，边沐笑着给他讲了一件趣事。

“阎总监！蝴蝶由茧蛹化蝶的过程，你见识过吗？”

“没有亲眼目睹过，不过，我平时喜欢看纪录片，这方面的经典镜头倒是印象蛮深的。”

“那……蝴蝶由茧蛹化为美丽的蝴蝶整个过程其实蛮艰难的，看着也有些痛苦，不知阎总监可有同感？”边沐笑着问了问。

“是的，升华的过程、升级换代总是要付出代价的。”

“那……我们在旁边用锋利的剪刀将剩余的蛹壳帮它们剪掉，你说，蝴蝶还会飞翔吗？”说到这儿，边沐意味深长地笑了笑。

阎总监到底是高智商人士，一听这话，当时就顿悟不惑了。

“啊……有道理……蝴蝶得经历一个完整的生命历炼过程，才能最终完全具备自由飞翔的能力……那……营养摄入、吸收亦是同理，有道理啊！”阎总监恍然大悟。

“高校里，保送生往往不如通过正式高考考进来的学生厉害，更难出成绩，不是吗？”边沐继续启发道。

那位阎总监这下子彻底明白了。