餐除了平时庄园里面有的食材之外,还多了一道野~让大家伙觉得非常新鲜。
不过野猪肉说起来是山珍的一种,其实吃起来那个味道也不这怎么样,有点名不副实。野猪肉虽然都是精瘦肉,嚼劲也很足,不过就是腥味重了点。
即便胖洪花费了不少的心思,在菜肴里面加足了生姜、大蒜、八角等调料,但是效果依旧不好。吃过这顿饭之后,大家不由得对野猪肉有些失望。以前在报刊电视上听到所谓的‘砖家’‘叫兽’在吹嘘什么野猪肉味道好,营养价值高,是一个优良的养殖项目。今日一见,却是有一些大失所望。
或许那些经过改良杂交之后的野猪肉才好一些吧,这些带着浓重大山气息的野生野猪味道却是不怎么样。
这野猪肉是村民们在附近的山里上猎取的,在集市上摆卖的时候,岑佳华刚好碰上,就买回了一些想要尝尝鲜。没有想到味道其实不怎么样,看来纯野生的动物也不是每一样都是那么的好吃。
最近几年,莲花以其周边的村寨都进行了大规模的封山育林,禁猎禁枪,莲花山的生态系统得到了极大的保护。很多以前罕见的野生动物是纷纷出现了踪迹,这让政府以及环境保护着深感高兴。
随着生态系统的恢复,村们也算是从中获取了不少的利益比如这个农家乐的开展就是一个很好的实例。
不过凡事总有两面性,有利有弊,这些事情也是不例外。
生态系统的逐渐恢复来的是野生动物族群的扩大,它们的活动范围也从以前的大山深处开始向着人类生存的区域转移。自然,这些变化不可避免地会给人类带来一些影响中野猪就是其中最让人们头疼的动物。
野动物和人类生存空间的争夺总是一个复杂的课题,实在是谈不上什么对与错。
也许是受到气变化地影响。山林里面地食物减少。这段时间在榕树村附近出现地野猪是越来越多了。玉米地、甘蔗地、木薯地这些在秋天收获地地方更加是野猪们重点光顾地地方。谁叫这里有着丰沛地食物呢?
它们经常全家总动员。光顾已经是快要收获地庄稼地。一个晚上过去。就只剩下一片狼藉了。话说野猪这种动物。破坏力是相当地惊人。连拱带啃地往是能让村民们地整年地辛苦付之流水。
对此。村民们是相当无奈地。这些野猪以尝到滋味。就如同是牛皮糖一般也赶不走。因为禁枪令地缘故。村民们对这些具有强大杀伤力地野猪实在是有些无可奈何。
除了安排在庄稼地轮流守夜之外就是在庄稼地地四周放置一些兽夹。希望能保住一点是一点了。
这只野猪就是被兽夹夹住之后。被人们给抓住。大卸八块地。剔骨剥皮地。倒是让这几天来游玩地客人尝了尝新鲜。岑佳华甚至把那两根长长地獠牙弄回了庄园在餐厅门口。给餐厅增添了一丝彪悍地气息。
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