在经历一眸子的忙乱之后,节目的录制正式开始,今天出场的两位厨师是蓝鲸岛的主厨和行政大厨,算是给蓝鲸岛的厨师队伍带个头。因为这一次的美食节纯粹就是为了推广蓝鲸岛方面的美食,因此也是没有什么打擂台之说。大家尽管是把自己的拿手好菜都亮出来,让评委和观众们看一看。
厨师们所使用的食材、配料,绝大部分都走出自致远山庄和蓝鲸岛,这一个。重要的细节也是要特别指出的。因为只有特别强调这一点,游客和观众们才会清楚,只有这两个地方出产的这些高级食材,才能烹饪出如此的美味。
虽然是面对着好几部摄像机、数百观众的注视还有美食界权威在侧。不过蓝鲸岛的这两位厨师显然是见过一些大场面,动不见生涩。一待主持人宣布节目开始之后。他就在两个助理的帮助之下开始了行云流水一般的作业,看得观众席上的观众不断地出惊呼。
就拿杀鱼这个动作来说把,别看很简单,几乎每一个会下厨的人都能做,但是要想做到特级厨师的地步,那就非得下一些儿功夫才行。
有经验的厨师,从刮鳞、去腮、除内脏,动作连贯一气呵成在短短的数十秒之内就已经是完全搞定了,这个时候,活鱼的嘴巴还在不断地张合。当然了,这样的技术是需要长时间的练习才有可能掌握,一般人能学有几分样子就算是不错了。
随着厨师们精彩的刀工和烹饪技巧不断地涌现,主持人也是见缝插针地进行现场的采访,会场的气氛不断地攀升。特别是当会场之中开始弥漫出一股股诱人的香气之时,整个会场的情绪还真的是被推向了一个小。
本佳华抽空瞄了一眼嘉宾席上各位嘉宾的神色,虽然他们脸上依旧是古井无波的模样,但是眼角流露出来的许些赞许还是被举佳华敏锐的眼神看了蒋楚。行家就是行家,光是看着厨师们的动作,再加上空气之中弥漫的香味,他们心中就已经是开始对厨师今天的
看到这样的情况,奉佳华也就放下心来认真地观看厨师们的表演,也正好乘机学两招。要知道平时本佳华也是很喜欢下厨,不过大部分的时间都是自己一个人存摸索学习,很少有机会或者说时间看别人操作。如今机会难得,他自然是不会错过。
很快,两个厨师的第一道菜就都已经是做出来了,等到厨师们把菜肴装盘之后,等在旁边的服务生连忙是把盘子端上嘉宾席,让嘉宾们点评。
现在就进入了整个节目最关键的点评阶段了,几部摄像机都是把焦点对准了嘉宾席,只有两部近景摄相机仍旧在拍摄进行第二道菜制作的厨师们。
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