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四百二十六章 美食盛会

若是换成了本佳华这样野外生活经验丰富,烧烤技巧已经是炉火纯青的家伙,肯定是更加愿意使用明火进行烧烤了。特别是一些带着特殊香气木料,在烧烤的同时,会把那些味道带入肉料之中,增添更多的层次感。

这只野兔是在田州食品加工厂那边宰杀之后通过冷藏车送过来的,虽然时间隔了几天,但是新鲜度并没有太大的下降。至于终志强说刷上去的酱料,可不是市面上说出售的那些大路货,而是奉佳华精心调配的好料。

因为经常在野外和海上进行烧烤,喜欢琢磨吃的本佳华也就在酱料上动起了不少的心思,研究出好几种不同的酱料。有些酱料是用来烧烤鱼虾海鲜的,有些是用来烧烤家禽,一些就是走兽的用料的。

这些酱料在配置好了之后,奉佳华还特别是放进了别墅后面的储藏库,让它们在“沉灵阵,之中呆了不少的时间。

本佳华原本就是一个喜欢口腹之欲的家伙,他秘制的酱料当然是专门针对烧烤这一环节,再加上“沉灵阵,的灵气作用,使得酱料的档次上升了不少。

当奉佳华把酱料拿出来和厨房里面的大厨分享的时候,大家都是如获至宝,因为这实在是太好了。毕竟有了这样优质的酱料,制作出顶级的

炕叶,二不需要大繁琐,只要把酱料均匀地刷在食物!卜。么朋一旧预计时间就可以了。虽然这样做会减少不少的乐趣以及减弱厨师的个人风格,但是对于大量制作的食品来说,无疑是一个福音。

这一次,终志强也走出于这方面的考虑,毕竟这一次的美食节主要的目的还是要推广蓝鲸岛的美食,一些制件简单、价格合适的美食更应该值得推介给广大的游客。

原本终志强拿出整兔,开始刷上酱料,放进烤箱定时的时候,本佳华明显看到嘉宾们的神色有点不以为然。毕竟。这样简单的做法,再加上很普通的食材,实在是很难让嘉宾们一下子能有共鸣。

不过当妹箱打开之后,那四散的香气还有兔子金黄的色泽还是让嘉宾们感到眼前一亮。当俸志强娴熟地拿着餐刀,把兔子身上的肉块片成薄如纸翼的薄片的时候,嘉宾们不禁是主动给终志强鼓掌起来了。

要知道,这刀工谁都会。但是要想做到像终志强这般娴熟而且让人看起来赏心悦目的话,其实并不是一件很容易的事情。看来终志强也是一个比较会展示自己实力的家伙,知道自己的刀工好,最后在观众和嘉宾面前露了一手。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页/共5页

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