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四百三十章 美妙夜晚

为了在国庆黄金周!中更好地为游客们服务,何磊特别下请来了一个小有名气的乐团,专门在晚上的时候在沙滩上给游客们表演。

这不,篝火一点起来,几今年轻人就开始在临时搭建的舞台上载歌载舞,带动起沙滩上游客们的情绪。

晚上吃完饭之后还有闲情逸致来到沙滩游泳、玩闹的大多是年轻人。面对这样的场面,大家自然是高兴不已。因为临时搭建的舞台并不高,乐团和台下游客们的距离相当近,双方之间有着良好的互动。

很快的,台上台下就汇成了一片,大家尽情地释放自己的热情,整个沙滩一下子就变成了一个欢乐的海洋。原本那些还在一旁打球场上玩球的游客也是受到了影响,开始停下了打球的活动,不由自主地加入到载歌载舞的行列之中。

“你们吃饱了?”当举佳华给豆豆洗完澡出来之后,现两个女孩子正趴在椅子上,出神地看着沙滩上热闹的场景。

“先填个半饱,一会还要吃烧烤徐颖抬眼看了看奉佳华,往正在熊熊燃烧的篝火堆上示意了一下。

在沙滩的外围,三堆巨大的篝火正在散出惊人的活力,照亮了周围的夜空。其中两堆篝火之上,巨大的三脚架之间都架着一只已经处理好的羊羔。一个厨师正在旁边不断缓慢地转动摇把,让羊羔在篝火之上均匀受热。

经过几个月的实践、锻炼,蓝鲸岛之上的这些厨师在烤全羊这样比较高难度的举动之中已经是有了相当丰富的经验。再加上本佳华秘制的酱料,使得每一次篝火晚会的烤全羊已经是变成了蓝鲸岛一个很有名的招牌菜。

经过不断的试验改进,现在蓝鲸岛上的烤全羊已经从一开始只有原味一种烤制方法,展到现在十几种口味。有了奉佳华这样喜欢琢磨美食的老板存在,就已经是注定了蓝鲸岛的美食是不会一直停滞不前的。

光是烧烤酱料,举佳华就配制出了不下七八种,在经过“沉灵阵。秘制之后,就足以成为烤全羊最有利的支撑。

此外,在烧烤木料的选择之上也是很讲究的,别以为随便什么木头都可以用来烧烤。一些木质较轻的木料,在燃烧的过程之中,烟灰多,热力差,根本就不是合适的烧烤木料。

本佳华在长期的烧烤实践之中早已经是总结出了很多有用的经验,因此倒也不用担心在木料选择上会出错。举佳华甚至还考虑到了木料本身的香气对于烤全羊滋味的影响,因此也是潜心地研究了一番。

一般来说,香樟、桂花、松木还有芸香科植物等等木料在燃烧的时候总会散出淡淡的香气,进而影响到烤全羊的味道。像今天的樟茶烤全羊,底下烧的就是专门从外地运来香樟木料,在燃烧的时候,整个沙滩上弥漫着一股淡淡的樟茶味道。配合着香樟木料,在酱料的选择上。也是要搭配樟茶酱料,就可以做出一道美味的樟茶烤全羊。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共5页

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