看到那边厨师在忙活着才，奉佳华也是一时技痒，举步朝着篝火堆的方向走去，准备动动手。原本他还以为豆豆这个家伙会跟着自己，没有想到这家伙贪恋美色，正趴在徐颖的脚边。对自己不理不睬。

有些郁闷的举佳华只能是把正在烤羊肉的厨师支开，自己开始照料起正在篝火之上的羊羔了。原本正在专心致志工作的厨师看到是顶头大老板过来接替自己的工作，自然是不会有任何的怨言，马上就让开了位置。自己则是在旁边忙活起别的事情。

本佳华的厨艺高在蓝鲸岛的厨房之中并不是秘密，大多数厨房的员工都见过甚至品尝过奉佳华在厨房试验过的新菜式。特别是这些烤全羊的酱料，就是本佳华一手配制出来的，因此大家对于奉佳华的手艺自然是有信心。

要是换成的别的管理高层想要接管这一只烤全羊，这一今年轻的厨师小王还不见得就会让开，毕竟这是一个技术含量比较高的菜肴，要是水平不够，很容易烤焦或者半生不熟。不过看到过来接手的人是手把手教会自己这道菜的老板，厨师自然是不会有任何意见了。

本佳华接手了烤全羊的摊子之后。先是观察了目前羊羔身上一些酱料的刷制，现小王做得还是蛮到位，刷得很均匀。此外，因为摇把转动得比较勤快，整只羊羔受热也很均匀，集本是雪白色的外皮已经开始有一点点的焦黄色。

不过举佳华还是一下子崇，看出了一些问题，只要是小王把注意力都集中在了羊羔身上，对于篝火堆的控制力就减弱了。要知道，在海边燃烧的篝火，因为受到海风以及各种因素的影响，其实并不见得很稳定。因此需要随时关注。

有经验的烧烤专家就会不时地调整篝火的燃烧的力度或者范围，让火堆之上的羊羔能够接受最佳的炭火熏烤。特别是随着羊羔逐渐地成熟。篝火的变化就对于食物的味道有着更加重要的影响。

奉佳华也算是一个身经百战的烧烤小王子，现问题之后立即就做出了调整，把烧得有点旺的篝火稍微地减弱一点。因为在羊羔的肚子里面，还有一只鹅、鹅肚子里面还有一只鸭子，鸭子里面一只山鸡，止。鸡里面是一直乳鸽，乳鸽里面是一个鸡蛋。

这种传说是阿拉伯地区名产的烧烤方式被本佳华活学活用，复制在蓝鲸岛的美食制作上面。本佳华以前也是在看的，在经过几次试验之后，现味道还不错。而且噱头十足，这样的方式也就被固定了下来。

因为有着这么多的食物在羊羔的内部，因此最开始的时候，篝火宜尽量让热力均匀地穿透进去，让里面的食物熟透。等到火候差不多的时候，就可以加大火势，把羊羔烤得金黄色，把食物之中的油脂逼出来，让它们更香更美味。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共5页