不想,这没多长日子就娶了大奶奶进府,他们这位大奶奶虽才过门两日,出手却大放不行,加上大爷着紧那样儿,举凡多吃一口,赏钱就派下来,小厨房这些人是恨不得变着法儿讨采薇好,只不过刚进门媳妇儿,不知到底脾胃怎样,只能猜着来。
这会儿忽然送了两条鲜鱼过来,说大奶奶要亲手烹制,厨房人都不禁愣住,如今别说大家宅门里姑娘小姐,但能家里有些银钱使唤,谁舍得让姑娘下厨,因此一般大家主儿姑娘成亲陪送丫头婆子里,总有几个能上灶善厨,就拿他们这位大奶奶来说,身边两个大丫头,虽没见着做什么,可听说都会几个拿手菜,即便为了博个贤良好名声,能上灶,也不过做些简单吃食,这鱼却是不好料理,又听说是给老太爷下酒菜,厨下婆子觉难了,他们这位老太爷是个挑嘴,寻常差一点都入不得口去,何况是鱼。
采薇一进来虽说忙着请安,心里也不免存了些欺生看笑话心思,采薇怎会不知这些婆子想法儿,国公府这样门第,府里伺候奴才早都学油滑非常,欺善怕恶,欺生就熟,这些积年陈弊,也不是她能管,再说,她也不想得罪这些人,府里虽没了老太太,可她婆婆掌着家呢,她逞能冒头岂不犯傻,因此就装着不知道,只要过得去,大家都安生,若真有一天让她管家了,再按她规矩来。
因此采薇对这些婆子很是客气,摆摆手道:“妈妈们自些,厨下事,我知道不多,只是想给老太爷和师傅做两道菜,也算我孝心罢。”说着伸开双臂,三月上来把围裙围她身上。
采薇立案头拿起刀,用刀背对着鱼头敲了一下,按着鱼异常熟练去鳞剥皮去骨,切成鱼片,因知道老太爷喜酸甜,便做了一个浇汁鱼片,一个鸳鸯鱼卷,她师傅好清淡,做了个荷包鲤鱼,清蒸鱼段,鱼头鱼骨仍熬汤,鱼肉打成蓉,团成鱼丸放一边,交代三月等鱼骨汤熬出香味放进去,便回房去沐浴**,才复往园中梨花台过来。
梨花台顾名思义,因周围几株梨花而得名,围着弯曲栏杆梨花斜斜落四周,枝头花开如雪,一阵风过翩翩而落,倒是好意境。
老太爷馋虫早就被满桌鱼香给勾了起来了,哪想到他这个孙子媳妇除了会酿酒,还能做菜,且做出菜色香味俱全,上来一道,菜国公爷咽咽口水,只不过酒还未到,却不好动筷。
封暮萧虽吃过采薇做鱼肉锅,可真正菜,也是头一回,不免有些惊诧,倒不知她何时学这样一手好厨艺。
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