燕南天所说的困难,就是地球与天元大陆之间,存在着一定的文化和物质差异,不可能将地球上的营养菜谱,直接跟天元大陆的食材挂钩。
换句话说,地球上营养菜谱用的食材,在天元大陆有着不同的名字,燕南天必须根据食材的作用和功效,找出相似的食材来代替。
不过好在燕南天厨艺精深,对于各种食材的作用和功效了如指掌,只要凭借他多年的厨师经验,绝对能够找出合适的食材,来代替地球上的营养菜谱,只是需要一定的时间去研究。
这道叫做酸锅肥肠的营养菜谱,基本上没有使用辛辣食材,烹饪的方法也十分得宜,在消除肥肠内毒素的同时,也保留了肥肠本身的营养。
而根据燕南天之前的猜测,营养和灵力有着相互依存的关系,食材中的营养相当于人体,而灵力就相当于人的灵魂,只要不破坏食材的营养,应该也能保留住食材的灵力。
当然,这都是燕南天的猜测,在没有经过验证之前,一切都无法确定。
一共要添加八种辅助食材,其中七种食材燕南天较为熟悉,并且来到天元大陆之后还见过,还有一种食材比较少见,这种食材叫做青棉花。
那七种常用的辅助食材,燕南天很快就找到了代替品,悦膳房的庭院里就有这些食材,不管是外形、味道、还是作用几乎相同。
青棉菜相对来说更难寻找出代替品,不过燕南天熟知这种食材的作用,以及外形、味道、和功效,只要能够见到相同的食材,一定能够找到合适的代替品。
青棉菜属于酸性食材,能够去除腥味、健脾开胃、辅助消化,高三尺左右、枝干墨绿、味道涩苦,枝叶较浅、甜中带酸。
燕南天在脑中搜寻了一下,似乎来到了天元大陆之后,并没有见过类似的食材,扭头望向一旁的刘强,道:
“刘爷,我想要找一种酸性食材,但是却不知道食材的名词,您见多识广、能帮我参谋一下吗?”
“小子,别拍我马屁,我对食材了解的不多,不过我们家老爷倒是有个食材手册,上面记载了所有一阶以下的食材,我可以找出来让你瞧瞧。”刘强说道。
“刘爷,一阶以下的食材是什么意思?”燕南天问道。
“这个你以后慢慢会了解,我先去给你找出食材手册。”刘强敷衍了一句,随即走进西侧的厢房。
片刻后,刘强从厢房里走了出来,手中拿着一个蓝色的册子,上面写着一阶食材手册几个字,随手递给了一旁的燕南天,道:
“这个手册里面,记载着大部分一阶食材,应该有你想要的东西,看完了之后记得还给我,这东西可是不便宜。”
“放心吧,我记住了。”燕南天应了一声,迫不及待的夺过了手册,翻阅着图册上的内容和信息。
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