一辆别克GL8在街头缓缓行驶，里头坐着周晓，陈赤赤，大锅还有两个年轻人，王哥是司机。

“我们的市场调研进行了差不多两周，基本把金陵市区给跑遍了。”一个戴眼镜的拿着手里的ipad正在做着汇报。

赤赤是个认真的人，不管演戏，综艺，还是做生意。

周晓在和他表明说要合伙开个火锅店之后，赤赤没有拖沓，马不停蹄地进入了节奏，短时间内，就派了专业的人员过来考察，并拿出了初步的计划。

而且，自己还亲自前来，这会是刚下飞机，就上车跟着去看地段，晚上直接要飞到别的地方，让周晓很是感激。

“金陵常驻人口近七百万，和一线城市差不了太多，消费能力不可小觑，火锅的品牌基本以重庆，四川还有燕京的为主，大大小小共有...

本次的调查主要针对的是建邺，雨花等几个人口集中的片区，备选店面七个，都是处于商圈环境地段，附近有办公区或是住宅区，以及其他的大品牌...”

“别发楞啊！”

赤赤推了一把。

“说说，有什么感觉。”

周晓回过神：“对于生意，我真是一窍不通，听了你们的调查，只是庆幸说还好没有贸然地进入，门道这么多，我来做肯定亏本。”

“哈哈哈！”几人都在笑。

“做生意本来就难，我店铺刚开始的时候也是焦头烂额，慢慢经营，慢慢学习，有了整套的方案后就会轻松很多。”赤赤倒是没有笑话他。

“行吧，咱继续。”

车子停在了路边，众人没有下车。

“这个地段是秦淮区，你应该了解，可以说是最繁华区域之一，夫子庙就在这儿。”

“嗯，我知道。”周晓点头。

“这儿的优缺点都很明显，优点是游客多，人流量大，作为明星形象引流的定位可以说很不错，粉丝来到金陵，不但可以游览风景，还能到偶像的店里看看，品尝美食，一举三得。

缺点也很明显，贵！

这儿的店租几乎是外头的三倍，而且对于饭店硬件要求特别高，毕竟周边都是古迹，成本非同小可，初略估计，一个店的投资会在一千五百万左右。

因为里头都是一个萝卜一个坑，大多是以十几平方的小店为主，几百平的大店逛逛转让费就得百万以上。

总之一句话，能在这儿开店的，要么是有钱，要么是有关系。”

“你怎么看？”赤赤又问。

周晓这会倒是有自己的想法。

“夫子庙逛过不少次，我觉得游客过来吃些小吃见得挺多，可真正午饭晚饭会消费的还是比较少，宁愿走几步，到边上去，主要是景点给人的印象就是贵，而且味道还不见得好。”

其他人点头，这是全国的普遍现象。

“咱的火锅品牌主打的就是平价，普通人都能吃的起，一家三口，两百多能吃的又好又饱。”周晓不是随口乱说，他是看了魔都店的菜单，并问了店长人均消费总结的。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页