旁边一个短头发浑身名牌的精干女人被林佳茵逗得忍俊不禁,短发都给笑乱了,逗得坐在她身边的男伴也莞尔。尖下巴女人就有些讪讪的,程子华事不关己地对林佳茵说:“行了,我们吃我们的吧。这儿是最后一家了,你不是说想要快点完成kpi么?”
邻桌似乎是消停了,打扮齐整的服务员来到林佳茵和程子华的桌边,准备点菜:“两位请问想吃什么呢?”
林佳茵看着菜牌,说:“对了,今天我们还没有正儿八经吃炒菜呢。要一道肝胆相照,再来个红荔照青田。”
程子华说:“加一道主食吧。今天没怎么吃主食,你照着点就好。”
林佳茵从善如流,对领班道:“脆皮干炒牛河,有汤送么?”
服务员道:“除了‘牛气冲天’之外,还有是日例汤。今天的例汤是大力出奇迹,牛大力青红萝卜煲猪骨。我可以送给两位一份。”
程子华道:“一份应该喝不完?花钱无所谓,浪费就不好了。”
服务员很有礼貌地说:“先生,我们这儿的例汤也可以按位上的。”
林佳茵说:“那就只上一位,我们分着喝好了。脆皮干炒牛河也要半例就行。我看着那边有开胃小菜的双拼,应该是‘笑口常开’和‘贵妃舌’吧?这两样东西别处却是少见,我们也照办煮碗来一份。”
两道小菜很快送上来,放在一个一体分两仪的碟内,林佳茵看着开口笑形状的婴儿拳头般大的大红枣,两眼放光,馋猫似的道:“哇,卖相真好。老板,我不客气啦……”
她咬开了大红枣,露出里面香甜绵软的糯米来,糯米里面还另有乾坤,放了一小根削得细细的党参,林佳茵惊喜道:“党参红枣,妇女之友啊。而且煮熟了的上品党参甜丝丝的,特别好吃。”
就跟打擂台似的,邻桌那尖下巴女人嫌弃的声音愣是压了林佳茵声音半头:“红枣里面塞党参,不怕人流鼻血么?火候蒸得也不对,打算用党参的甜味来掩盖红枣不够火候的生味?刚
才那汤我也就忍了,连开胃菜都透着敷衍,叫你们领班来……”
女人音浪着实不低,顿时再次把周围人的目光吸引了过去。林佳茵看着远处领班匆匆向这边走来,忽然朝着程子华打了个眼色,低声说:“我好像知道谁来找茬了……能够知晓‘牛味冲天’来龙去脉,又一口咬出‘笑口常开’里的红枣肉带了三分生。看来要找茬的担山文的人找来的,也全都是识家,不是外行人啊。”
话音才落,在尖下巴女人旁边坐着的粉色衬衫男人,动作跟着自己女伴一致地放了筷子:“贵妃舌上还带了腥味,原本这种凉拌海贝,应是用辣螺煮了汤底,用那一口鲜汤焯水开口即起,成菜后口感爽脆,就算咽进肚内也满嘴海鲜鲜甜的,现在只剩山葵辣和海水腥……担山文忙着开分店,这是分身乏术,招牌都被徒弟们砸了?既然如此,就别学人家一肩挑四海啦?领班,你们的厨师呢?”
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