又有人附和着：“我也是这么说，反正我也买好社保了……真做不下去，我就回家收租。”

包家浜斜对面一个看起来有些娘炮的粉衬衫老男人说：“现在什么都讲工业化啦，我们这些手作厨房佬，又怎么敌得过高科技发展呢。趁早做别的打算了。虽然我自己做了几十年鱼汤粉，不过有时候吃一吃外面的味精水，觉得也不是太差……等我小女儿今年大学毕业了，我就收山养老。”

大家各抒己见，说什么都有。看了一眼拿了支烟放在鼻子底下干嗅过瘾的老貔貅，担山文也只喝茶不说话。等满屋子乱糟糟的声音告一段落，老貔貅把香烟往耳朵上一夹，说：“我也已经把房子抵押了，放在了金福楼上……还有就是尽快教会我那几个徒弟做金福席。”

大家伙哗然，田鸡炳失声喊：“老貔貅，金福席面是当年粤西王陈大帅心头好……里面好几道菜，还指定接待过外宾的。创始人褔爷曾经开

过金口，入楼内学艺五年，才可开始接触金福席。如果我没记错，你这几个徒弟，应该是前年才收的吧？”

“今时不同往日了！”老貔貅说：“时间不等人，现在的年轻人也比从前聪明多了，我觉得没问题！金福楼百年字号，从我太公一路流传至今……就算当年计划经济年代，我们也还能够保留部分个人股份，得到官面最大程度的尊重……自然要绞尽脑汁，想办法传承下去！反正，金福楼的招牌，绝不能砸在我手里！”

担山文率先鼓掌：“说得好！我也准备正式收徒了……我还打算开创我的文家厨品牌呢……”

临散场的时候，尽管大家意见不一，倒是都赞同老貔貅的一个建议，就是时刻保持密切联系， 互相通声气，并且下个月同一天时间再聚茶楼。

在茶馆里出来，麦希明见担山文走到马路边拦车，就对担山文道：“文叔，你既然坐我的车来，不如就让我顺道搭你回去？”

担山文说：“也好。”

上了车，气氛沉闷，看着路边不断倒退的绿化芒，担山文先开口：“真是不好意思，让你们看了一场大戏。”

林小麦说：“文叔说什么客气话呢……我原以为，那些抬桩只是针对文叔您一个人的呢。没想到事情闹得那么大。文叔，您接下来真的打算奋力搏吗？”

担山文笑道：“这不是废话吗，话都放出去了。我这几天一直在忙着收拾那三家店的残局，忙了些……等我收徒当日，两位赏脸来观礼啊。回头我补一份请柬给二位……”

彼此留好了联系方式，把担山文送到地方。车上剩下麦希明和林小麦二人，林小麦又觉得饿了，麦希明看了她一眼，说：“你饿不饿？要不要去吃个糖水？”