小三说，他从小父母双亡，流落街头，幸得以前的张掌柜收留了他，现在如果不在这个酒楼里做，他实在不知道该到何处去，这个酒楼就是他唯一的家。说这段话的时候，小三几次哽咽不能言语。

胜福说，他自幼无母，老父好赌，将他家赌得倾家荡产外加欠了两肋骨的债，日日债主逼门，不得安宁，全靠他在这里挣几个钱接济家里，到现在二十好几还没有媳妇。如果没了这个饭碗，他和他爹就只有在喝完西北风后被债主去剁成人肉包子，或者扔进臭水沟里，死了也无人收尸。一边说，一边涕泪直下。

杜小曼看着眼前的三人，觉得如果不继续留他们在店里，她就是黄世仁，就是南霸天，就是胜福横尸街头的罪魁祸首。这个朝代史书中的千古罪人里，说不定就有她的大名。

但是留他们下来，他们目前的这个工作态度……

杜小曼开口：“留你们继续在店里不是不可以，但是你们现在的毛病要改一改。”

曹师傅和小三、胜福立刻一起点头：“请掌柜的吩咐，我们一定改。”

被人叫做掌柜的，感觉真的不一样，杜小曼将双手背在身后道：“第一条嘛，就是曹师傅你，厨房中一定要备好充足的新鲜的菜，不能客人点菜的时候，回答没有。做菜之前一定要将材料洗净，每道菜都要用心做，把客人当作上……那个……玉皇大帝。”

曹师傅立刻点头：“好！好！记得！记得！”

杜小曼满意地点了点头，接着道：“小三你，要把厨房打扫得干干净净，厨房重新整修后，不许墙上再有油污蜘蛛网，也不能再有苍蝇之类的东西存在，更不能有怪味。”

小三急忙弯腰道：“知道知道！谨遵掌柜的教诲。”

杜小曼把眼光转向胜福：“你要改的地方最多。首先请打起精神，别好像总没睡醒一样，招呼客人一定要热情周到，对待看起来很阔的客人，要态度殷勤。看起来很穷的客人，也要热情招待。我们挣的钱，都是从他们身上来的，所以态度最重要。手脚要快，记住，客人就是我们的玉皇大帝，对待每个客人，都要像对玉皇大帝那样尊敬。”

胜福惶恐地应道：“知道了，掌柜的，一定按您的话做。”

杜小曼道：“那我先给你们一个月的机会，看你们的表现，如果表现不合格，我会毫不留情地开除哦。”

三人立刻又弯腰点头道：“明白明白。”

杜小曼打量着眼前三人诚惶诚恐的模样，很有成就感。

绿琉看杜小曼没有继续训话的意思了，便提醒道：“公子，店内的门锁之类的要先换一下，还有后面小楼，具体怎么布置，先去看看吧。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页