“这条鱼比较大，蒸的时间也要适量延长，九分钟比较合适。”

估计了一下时间，很快秦琅将蒸锅中的鱼盘端出。

鱼盘上的鱼肉已经呈现出了和进蒸锅时完全不同的白嫩质地，仿佛一筷子就能顺着清晰的纹理将其夹下一般。

清鲜的鲈鱼香味在打开蒸锅的那一刻，便充斥了整个厨房，美妙的滋味让蛋宝忍不住咽了口口水，眼巴巴地看着那鲈鱼。

想吃…

“先忍一忍，等下应聘结束回去给你做好吃的。”秦琅安抚了一下嘴馋的蛋宝，随手将鱼盘中的鱼肉摆好在鱼盘中，放上切好的三丝，泼上热油。

鱼皮在热油下迅速收紧的同时，鱼肉的香味也越发激烈地迸发出来，与大葱丝、红椒丝、姜丝遇到热油后爆发出的香味混合在一起，绝妙而有层次感。

“完美！”

浇上锅中煮沸的豉油汁，秦琅忍不住赞叹。

“走吧，让罗辉大叔尝尝。”

…

“我说老罗，你这就是把我当外人了。”

餐厅内，一位戴着眼镜的中年男人与罗辉对坐，“你新店开业，我还是从其他老伙计那里知道的。”

“缺挂职御灵厨，为何不找我？”

“老李啊，我这不是怕你忙么。”罗辉轻咳一声，“而且我这小庙，也容不下你这尊大佛啊。”

“杰出级烹调师算什么大佛？”老李无奈摇头，“你这人就是脾气倔，有困难从来不肯说。”

“这菜单上水产类都没几种。”他指了指面前的菜单，“天上飞的、地上走的、水里游的，一家餐厅菜不齐全怎么行？”

“有一个可以做水产类菜肴的挂职御灵厨。”罗辉摸了摸鼻子，“这会儿正在后厨准备试菜。”

“嗯？”

老李敏锐地注意到罗辉的表情。

多年好友他很清楚，罗辉每次心虚都会下意识摸摸鼻子。

沉默了一下，老李忽然开口，“那个挂职御灵厨有称号么？”

“没…”

“成为御灵厨几年？”

“刚登记…”罗辉轻咳一声，“但是我看他还挺自信的…”

他说话的声音越来越低。

“这样的新人你也敢让他挂职？”老李叹了一口气，“罢了。”

“当真是后生可畏啊。”他轻叹一口气，看向罗辉，“既然有这样的御灵厨我也就放心了，只是老罗，挂职御灵厨又不嫌多，你就真不肯让我挂职？”

“行了行了，你快回去吧。”罗辉挥手送客。

“罢了。”知道老朋友的脾气，老李也不再多说，从怀里拿出一张名片递给秦琅，“小友这道清蒸鲈鱼让我印象深刻，未来或许还有相见的机会，这是我的名片。”

“好的。”秦琅接过对方的名片，只见上面用烫银字写着“李宏”，下方还有一行小字。

杰出级烹调师。

秦琅瞪大眼睛，这才知道为何罗辉说九一分成高不高要问对方。

一位杰出级烹调师，自然有资格评判。

他再度抬头，李宏已经离开了。

一旁的罗辉美美地将鲈鱼享用完，脸上满是惬意，“还真是第一次吃到这样的菜肴，和我之前吃过的鱼都不一样。”

“我已经能够想象到，有这样一道清蒸鲈鱼，新开张的店必然能够吸引不少喜欢吃鱼的食客前来。”

虽然清蒸鲈鱼是九一分成，但食客不可能只吃一道鱼，所以带来的客流量足够让他大赚特赚了。

“定价就1199块一份如何？凑个吉利数。”罗辉看向秦琅，“刨去成本，一份清蒸鲈鱼利润差不多一千块。”

一条鲈鱼成本两百，是因为这个世界的食材价格偏高。

至于一千的利润…

“我没意见。”秦琅果断开口。

一旁的蛋宝更是眼睛彻底亮了起来。

有钱了！

可以买各种食材做好吃的美食了！

“挂职菜肴都是提前一天预订的，加个联系方式，我会提前一天通知你。”罗辉呵呵一笑，“以这道菜的水准，一天供应十份，不能再多了。”

秦琅笑着点头，对此毫无意见。

赚钱虽好，但他不想完全把自己的时间花在这里。

一天十份，那每天就能赚九千块。

以他目前的开销足够了。

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本章末彩蛋章内容：

【清蒸鲈鱼】