被看破了？

周栋还真是不信，洗菜技能突破到传说级后，他已经可以做到开挂于无形之中，就算被人围观，也绝对看不出任何异状来，

何况白案组的内行们都在，一个个的都没说什么，蔡波这种只会吃不会做的人又能看出个什么来

“呵呵，我虽然会吃不会做，粥可是喝得太多啦，什么样的顶级大米都是见过的啦......”

蔡波指了指周栋挑拣出的米道：“周主厨能不能解释下，这些被你挑拣出来的‘玉白珍珠米’为什么一粒粒的好像是在发光撒？”

周栋挑选大米的手法很快，整整两公斤的大米倒进盆里，一只手将米分拨开来，另一只手则迅速从中挑出最为圆润、颗粒最为饱满的大米，

在最后挑出的过程中，暗中用洗菜技能激活大米的基因，提升其品质，做的不显山不露水，并不怕被人发觉。

这次熬煮老火粥，周栋并不准备去系统商城中兑换最顶级的玉白珍珠米，实在是因为岛国一行耗费了太多赞赏值，哪怕有武宫正田死心踏地的赞赏，也没办法完全弥补回来；比起直接到系统商城中兑换，用洗菜技能显然更为‘经济实惠’，手头紧了，日子就得紧着过啊。

仓芸宋京这些内行都在留意周栋的手法，注意力跟蔡波完全不在一个方向，所以只是感叹周组长果然手法高明，却没看出什么问题来。

不知道是因为洗菜技能达成大圆满巅峰的原因，还是蔡波这双看女人美食都是天下第一毒的眼睛实在厉害，而且他看得却不是周栋的手法，是那些被周栋一粒粒挑选出来，做过了手脚的米粒。

“大家看看，这些米是不是在发光？”

蔡波拈起一粒米，高高举起。

他刚才分明看到，这些米的‘米白’部分在灯光照耀下流光溢彩，就好像有浓浓的米油要从米中流出来一样，简直如同玄幻。

“是吗？”

周栋也跟着看了一眼蔡波举在手中的米粒，心中稍定。

“哈哈，蔡老先生，虽然这样说可能会非常不礼貌，可我还是要说，您这一定是老眼昏花了吧？”

仓芸的嘴巴是从来不会饶人的，尤其看着蔡波非常不爽，这老头儿之前总是色眯眯地看她，虽然让她有些厌烦，毕竟还证明了他的眼光不错！可自从武宫英子到来，这老头儿就只是看岛国妹子，甚至连这份眼光都没了！

什么提前浸泡，那根本就是火候控制能力不够，才会选择的一种‘简化方法’，外行新手可以用，老师傅用这种方法会丢死人的。

要知道粥的味道决定于熬粥的米，而米的美味、营养，必然是要在逐渐升温的热水中一点点释放出来，这才是最为自然、合理的过程。

你为了让熬出的粥更易粘稠，直接在温度比较恒定的水中先浸泡一段时间？回头倒是容易煮了，可是入锅时米就已经被泡到两三成发散，这样的米在熬制过程中能够不打折扣吗？

所以有经验的熬粥师傅在熬粥时只会经历短暂的‘前期泡发’环节，也就是米和水入锅时相互激荡的这一过程。

周栋一手入米，一手入水，珍珠米哗啦啦落入砂锅的同时，从院中甜水井打出的清亮井水也同时倒入砂锅内。

仓燕、宋京、苏碧这一帮老白案顿时都屏住了呼吸，瞪大眼睛望着砂锅。

粥饭面食都属白案，他们这帮行家里手自然都非常清楚，熬制老火粥的时候，只需要凭借入粥入米时厨师的表现，就能看出这位厨师的功力究竟如何。

在不添水的情况下，一气呵成，速度越快的厨师，那就是功力越加深厚。只有新手才会犹犹豫豫，米放光了水还没加完，好不容易都放过了，又要怀疑自己是不是放水多了？少了？哎呀，要不要加减一些呢？

这样熬出的粥能够好喝才是怪事。

“沙沙！”

“哗啦！”

入米和入水的声音乍起即停，周栋用时甚至没有超过两秒钟，可就在这短短的两秒钟时间内，砂锅内白浪翻腾，每一粒珍珠米都被冲激的上下涌动，饱吸了水分！

黄思夏一直冷眼旁观，等看到了周栋这一手，才终于长叹一声。

这一锅老火粥已经不用看了，最少都是完美，甚至可以超神！