超高温的油淋入碗内，燃起火焰的同时相当于对内部的食材和调味品进行了一个二次烹饪，而且是脱离了锅灶的烹饪，温度和香味来的会更加直接更加的纯粹！

对于苏辰所言，王志军还有些不以为然。

总觉得这是花里胡哨的东西，华而不实。

第一道菜水煮肉片就做好了，苏辰把一根长茄子放在菜板上随口问道，“伱们是现在吃，还是做好了一起吃？”

崔玉分和卢永亮没有说话，他们跟这顿饭没啥关系，非要说有什么关系，只能是蹭饭的关系。

王志军扭头说道，“茂林先生，您觉得咱们是现在吃，还是待会儿吃？”

张茂林干嘛的？

他就是专门干‘吃’这行的，有好东西放在面前不吃，而要等会儿再吃？

张茂林直接去洗手池洗了手，“菜还是要趁热吃，待会儿温度下降，汤汁浸泡，可就不好吃了。我看咱也不必去外面了，就在苏老板这厨房里吃就行！”

崔玉分和卢永亮相视一笑。

这一幕，似曾相识啊！

每一位来到苏辰厨房的美食爱好者，终究是逃不过这个定律。

张茂林也不客气，毕竟他是王志军邀请而来的，便是拿了一双筷子，非常文雅的轻夹最表面的肉片起来。

微红的肉片挂着滚烫的汤汁，夹起来还有略红的油脂滴落。

张茂林稍稍弯腰，凑近这块儿肉闻了几下，“麻，辣，鲜，香。是水煮肉片该有的味道，动物油脂和植物油混合的比例也很好，都发挥了自己的作用。苏老板说的不错，那一勺沸油的确有点睛之笔的作用。”

说完后才把肉放进嘴里。

嗯？

张茂林本以为自己已经做好了心理准备，但是当这块肉进嘴之后，他还是愣住了。

是完全忘记咀嚼的那种愣。

就是在闭嘴的瞬间，刚才他鼻间闻到的麻辣鲜香味，几乎是以数十倍的放大程度直接爆发在他的口腔之内！

流在舌尖的汤汁味道是如此的醇厚，荡在嘴里的香料味道是那样的浓烈，更让张茂林震撼的是，在麻辣之外，用嘴体验的话还有一个新的感觉，烫！

对，方才沸油淋过的汤汁几乎处于沸腾状态，平静下来之后更是被一层热油封住了汤面，也完美的将温度封存了起来。

这口肉片，那叫一个烫嘴，张茂林发呆了几秒钟后才反应过来，疯狂的吸溜着气缓解着嘴里的滚烫，但同时又觉得被烫的很爽。

这特么才叫麻辣烫啊！

哎不对，因为太烫了，张茂林甚至来不及咀嚼索性直接囫囵把肉给咽了下去，那种滚烫滑过喉头直到胃里，这才慢慢消散而去。

张茂林觉得不太对啊，明明是水煮肉片，为什么我脑子里会冒出来麻辣烫这玩意儿？

不对劲，不对劲！ 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共8页