方长哥刚伸出去的筷子在空中顿了顿,心里咯噔一下,难不成是苏老板失手了?
他以前去杨洲的时候也吃过这松鼠鳜鱼,如果记得没错的话,这菜做出来之后表面的颜色是非常艳丽的!
跟糖醋里脊那个颜色几乎相似,但是这条鱼的颜色看着...
虽然油光蹭亮的也很不错,但色彩却偏暗了一些。
听到亲家公这么说,方长哥的老父亲一副恨铁不成钢的口气训斥道,“你也不知道订个好点儿的餐厅,怎么找到这么个地方?要环境没环境,做的菜也不行!”
“菜还好。”袁素珍立马出来打圆场,“能在外地吃到淮扬口味就很不容易了,况且这道狮子头做的还是很好吃的,以后媛媛想吃了就来这里多吃点嘛。”
雅间里表面风平浪静,实际上暗流涌动。
方长哥伸出去的筷子终究还是夹了一点鱼肉回来,低着头默默地把鱼肉放到嘴里。
本以为来苏老板这,靠着苏老板的厨艺能让自己长点脸,没想到第二道菜就被老丈人给批评了。
方长哥狠狠地把嘴里的鱼肉咬下去。
卧槽?
在咬下去的那一瞬间,方长哥甚至感受到了从牙齿直接骨传导到大脑里的一声‘咔嚓’!
虽然声音很是微弱,但却真的存在!
这种脆是真的脆,却没有一点枯的感觉。
在那咔嚓声之后,里面嫩到极致的鱼肉被方长哥这狠狠地一咬,直接就消失在了齿尖!
嘴里鱼肉的鲜香,是那么的明显。
伴随着酱汁微微的酸甜,混合在一起形成了一种很是奇妙的香味,那种感觉很透!
对,就是很透,往脑门窜的那种鲜香。
‘这么好吃的鱼,我这老丈人怕不是故意找我茬吧?’
方长哥皱着眉头又夹了一筷子,吧唧吧唧~
真好吃!
你们爱吃不吃,老子反正吃的过瘾!
见方长这个样子,姜文生笑出了声,“呵呵,明天小方一起过来,叔叔亲手给你做一道正宗的松鼠鳜鱼尝尝。”
袁素珍用胳膊肘轻轻地碰了碰姜文生,“我尝尝做的怎么样。”
她也只是拿筷子夹了那么一小块,对于这道自家酒楼每天至少能卖近百道的菜品,到底是什么味道袁素珍太熟悉了。
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这是什么味道!
这又是什么口感!
外酥里嫩,这一刻,袁素珍真正意义上理解了,什么才叫外酥里嫩!
咬起来有种破裂感的酥脆,嫩滑到只需要轻轻一咬便喷薄而出的鲜味!
而那外表淋上的酱汁,更是将这道菜彻底的升华了起来,不管是酸还是甜,都是那么的恰到好处,以至于你都不能说这道菜是酸甜口!
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