江风已经开始调西湖醋鱼的浇汁。
张秋第一时间取出手机,录制下江风调汁的视频。
只见江风在一个锅里倒入香醋、盐、味精、少许胡椒粉、还有一些糖。
然后用勺子的底部不断地在汁水上晃动。
期间还用老抽调了色,最后加入玉米淀粉液勾芡。
勺子不停的晃动,江风时不时调整火候的大小,然后再一点一点加调料。
伴随着他的操作,原本锅中的汁水变得有些粘稠,呈现出一种酱红色,像是山楂条的颜色,但显得晶莹透亮,泛着光泽。
这就是西湖醋鱼的汁。
江风调的很认真。
周围围了一圈人看着。
孙壮飞也在旁边围观,毕竟做饭的事他插不上手,就跟着看。
等汁水差不多,江风让孙壮飞准备好两个一次性餐盘。
然后,他用漏勺从锅里捞出炖煮的入味儿的草鱼,摆在盘子里。
接着,舀着一勺晶莹剔透的汁水,从鱼头浇到鱼尾。
草鱼已经被江风改刀,身上有很多长口。
汁水顺着刀口流入鱼肉内部,确保每一个位置都能入味。
最前面的两个客人已经急不可耐,就想尝尝西湖醋鱼的味道。
大家也伸长脖子看着。
别说是客人。
旁边卖淀粉肠的小摊,摊位都不看了,也混在人群中看热闹。
虽然不知道大家在看啥,但就是觉得好看。
江风把两盘西湖醋鱼做好,给客人递了过去。
最先的客人刚刚拿到西湖醋鱼,张秋恰好赶到。
他立刻向客人询问:
“兄弟,能商量个事吗?这一份西湖醋鱼我出双倍的价钱,卖给我吧。”
闻言,客人微微一愣。
双倍的价钱。
一份西湖醋鱼48,双倍就是96,白赚48
但客人却不愿意答应。
我是差那48块钱的人吗?
张秋看到对方不愿意答应,又说道:
“这样吧,我出200,你卖给我,你还能继续排队再买。”
闻言,客人立刻回道:
“行,扫码,这鱼你的了。”
48块钱我不赚,152那我不赚白不赚。
反手一卖赚150多块。
这多舒服。
“好。”
张秋爽快的付了钱。
他清楚的知道,能早点发视频,就能获得更多的流量。
两百块根本不算什么。
接着,张秋端着西湖醋鱼,找了个位置坐下。
他的朋友举着手机,帮他录制视频。
周围的人们都看了过来。
“握草!买个西湖醋鱼还能当黄牛?!”
“这属于是赶上了!”
“好家伙,第一份订单居然有人花高价抢!”
“我也觉得离谱!”
接着,大家有关注江风做出的西湖醋鱼好不好吃。
这应该是人们最关心的问题。
张秋把西湖醋鱼放在眼前,对着手机镜头说道:
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