【我也这么想的，这道菜我也能做！】

【你们可以试试，把肉灌入到蛋黄中，蛋黄还不碎开。】

【我感觉没难度，等我试试，成功了就发视频！】

【这就是非遗菜？我也能做。】

弹幕纷纷说道。

之前出现过这种情况，江风做什么，很多美食博主就跟着做什么。

毕竟江风的流量大。

眼下看到这道菜这么简单，不少人跃跃欲试。

这有什么的？

很快，人们就跑出去买鸭蛋去了。

有一个叫做秋叔厨房的博主，他觉得这道菜可以做一个视频，就真的按照江风的做法，去买肉馅，去买鸭蛋。

江风也没藏着掖着，直播的时候，把这道菜的做法完全的公布给大家。

毕竟也没什么值得隐藏的。

秋叔买回来食材后，开始调制肉馅，把肉和香菇沫切好，再加入调料开始调制。

肉馅调制好后，也不等着腌制，秋叔迫不及待，直接就开始了制作肉灌蛋。

他用筷子挑开蛋黄，然后，夹起肉馅儿往里面灌。

灌完了还要合上。

看直播的时候，没感觉到这有什么难度。

但是等到自己做，秋叔才发现，这根本不是一般人能做出来的。

蛋黄很快就破碎，肉馅儿和蛋黄立刻落入蛋清中，均匀分布。

这一碗鸭蛋算是废了，只能炒一下或者是炸一下。

他还不信邪，继续尝试。

别说，在生蛋黄中直接加入肉馅儿，难度真不小。

要是把鸭蛋放在煎板上煎烤，然后在蛋黄里放入肉沫，那没什么难度。但是口感和味道就完全变了。

而且肉馅儿也熟不了。

肉灌蛋的精髓，就在于通过煮熟的方法，可以让鸭蛋保持原本的味道，然后让肉馅儿的味道变得更清新。

吃的时候，第一感觉是吃普普通通的水煮蛋，但是嚼开后就能品尝到肉的感觉。

那些肉又大又香，全是美味的汁水。

吃着很过瘾。

“这么难？”

秋叔是厨艺高手，之前做过不少美食，都是云淡风轻，脸上带着笑容。

但是这一次不同，不仅没有轻松的感觉，反而满脸愁容，痛苦面具都戴上了。

他又进行了第二次尝试。

依然失败。

然后是第三次尝试，还是失败。

他把这些视频都记录下来，到时候剪辑成完整的视频也不错，因为网友们喜欢看这种失误的场景。

第四次，还是失败！

秋叔的脸色越来越痛苦。

不是，有这么难吗？

不就是把肉馅儿灌在鸭蛋里吗？

怎么就是成功不了！

难道说江风用的鸭蛋有问题？

这也不可能，毕竟江风要做那么多份肉灌蛋，肯定都是最正常的鸭蛋。

终于，一连失败了十二次后，秋叔终于是成功了一次。

他立刻激动起来，表示咱也不做肉灌蛋了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页