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第三百四十一章 湘菜之首,培训的第一道菜!

在鲁东休息几天之后,江风就来到长沙,忙着建一个湘菜馆。

《中餐厅》还在持续热播,成了当前最火的综艺。

正是因为如此,来找江风的综艺纷至沓来。

毕竟观众喜欢,人气足够,就容易受到节目组的青睐。

甚至很多明星,就是靠综艺火起来的。

邀约之中,有些也是大牌的综艺,大多是一些慢节奏生活类的。

要去参加也可以,但江风想暂时先缓缓。

毕竟有事情要忙。

等以后闲下来再看。

有道是江湖是人情世故,随着江风事业发展的越来越好,认识的人越来越多,他要处理的事情也不少。

有时候,这些人情世故也是他的助力。

很多人瞧不起人情世故,是因为在人情世故中,这些人只能扮演“求人帮忙”的角色。

就比如现在,江风要开湘菜馆,要找湘菜大厨。

恰好他认识湘菜协会的人,稍微一沟通,厨子的事情就完全不需要他多管。

湘菜协会的会长林伟海对他很客气,林伟海的徒弟张威,还花重金和江风学了神仙鱼的做法。

如今神仙鱼被湘菜协会还原出来,也成了一道上的了厅堂的顶级菜肴。

协会对他还是很感谢的。

后来再一聊,江风直接聘请张威当了湘菜馆的行政主厨,把后厨全管了。

教张威神仙鱼的时候,张威就对江风很是佩服。

虽说张威三十多岁,比江风年纪大,但毕竟是和江风学厨,说明这个人的心态也不错。

目前,已经开的五家江月台,除了浙菜馆的行政主厨因为能力强,是江风破格提拔的。

其他的行政主厨都是名声在外的大厨。

这些大厨都是江风的小弟,而且对江风很是佩服。

网友们说江风是厨神,是从他做的美食方面评价的。

其实论他在中餐领域的地位,也是数一数二。

他手下各大菜系的大厨可不少。

而且都很利害。

很多时候都不需要他出面,他的行政主厨都把事情给办了。

江月台管理层还有假期,偶尔休个假,江风也会让这些行政主厨聚在一起,去一个疗养的地方玩几天。

做生意,他还是挺有想法的。

很快,江风就看中一家酒楼。

接下来就是交易、装修、厨师培训。

湘菜这方面,顶级名菜也有不少。

比如东安鸡、剁椒鱼头、小炒黄牛肉、口味虾、口味蟹、虎皮肘子等等。

个顶个都是硬菜。

培训第一天。

江风特意租了一家厨师培训的教室。

现在人们爱好广泛,除了游泳、健身、瑜伽、球类运动,也有专门教厨艺的课堂。

这样的地方,一共有八个灶台,像是化学实验室那样。

江风找来的八个主厨,齐聚一堂。

“我还是先声明,江月台的后厨,得我验过手艺才行。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页

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