《全明星厨艺大师赛》现场。

江风再次来到了这里。

制片人兼评委戈登对着六位来自世界各地的顶级大厨说道：

“欢迎回到全明星大师赛的现场。”

“今天依然是一场激烈的厮杀，有两位主厨注定要离开这个舞台。”

“我希望大家能充分发挥出自己的实力。”

周围有很多观众。

许多摄像机拍摄着舞台的情况。

这档节目是很火的节目，江风不知道的是，凡是在《厨师大赛》上获得冠军的人，后续都很火，能获得巨大的流量和人气。

镁国人也会认可这些冠军，因为能赚到很多钱。

江风倒是不在乎这些，毕竟他也不打算留在这地方。

就是参加比赛，见识一下各个地方的美食，顺便拿个冠军最好。

节目还是相对公平的。

因为这一次来的都是顶级大厨，所以竞争的气氛很激烈。

以前的《厨艺大师》的比赛，有来自各行各业的人，带着他们的故事，在节目中烹饪、比拼，相对菜品都比较低端一些。

而顶级大厨做出来的东西完全不一样。

“接下来，公布这一期比赛的主题。”

这个时候，戈登忽然语气一顿。

听到他这么说，大家立刻把目光汇聚到了他的身上。

江风也看向了他。

“这一期的主题是：”

“牛肉！”

“只要你做出的菜包含牛肉，不限制形式，不限制前菜、主菜、或者是主食，都可以。”

戈登又是说道。

听到他这么说，在场的六位大厨全部都露出自信的神色。

牛肉好啊。

但凡做厨师的，哪有不会做牛肉的。

即便是印度选手，都自信满满。

印度那个地方，有些管辖区和信徒是不吃牛肉，也不允许吃牛肉的，但是新生代的人不在乎这些，那边的人该吃牛肉也吃。

印度的主厨作为厨师，自然那也会做牛肉。

所以，这一期的比拼势必激烈。

“各位，虽然不限制菜品，但是这场比赛还有另外的限制。”

“那就是时间。”

“各位有15分钟挑选配菜的时间，挑选的过程中不能烹饪。”

“而烹饪的时间，只有半个小时。”

这个时候，戈登又是说道。

时间紧也是这个节目的特色，看着厨师火急火燎，手忙脚乱的样子，观众们会感觉到兴奋。

所以每次的节目，都会出现时间很紧的情况。

“半个小时。”

江风开始琢磨。

这个时间真的很少。

按照他的做法，炖个高汤至少要两三个小时。

更别提烹饪和腌制了。

“时间还真短，腌制和高汤都不能用。”

“脑海中有好几种做法。”

“比如既是宫庭菜又是非遗菜的灯影牛肉，比如能上国宴菜的罐焖牛肉，还有酱烧牛肉、金桔烧牛肉、或者是酱牛肉、黑椒牛柳、西红柿炖牛腩.” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页