中间一个碗里是用猪大骨汤熬出来的细面,汤很鲜美浓郁,面条也很是劲道。
旁边八个小碟子,分别摆着八种浇头。
吃面的时候想吃什么,就从碟子里夹起来一块,感觉别样的舒服。
摆盘很是好看,网友们一时羡慕的口水直流。
【这是状元面吗?我感觉像是全猪宴啊!】
【有一说一,这绝对是我见过最奢侈的一碗面!】
【好想吃啊!受不了!】
【看得我口水都流下来了!】
弹幕不断涌动。
网友们越看这碗面越香。
这样的状元面,除了江风这,一般的地方还真吃不到。
八种浇头选自猪的不同部位,用不同的烹饪方法做出来。
有热气腾腾的烤猪蹄,也有开胃的凉拌猪耳朵和卤猪心。
冷热搭配完美。
堪称一绝!
江风夹起面条尝了尝。
猪大骨汤很香,面条也劲道,吃在嘴里只觉得满足。
再夹起两块大肠泡到面汤里涮一涮,品尝一口。
大肠的口感十分软糯,并且很容易嚼烂,火候和味道正正好好。
凉拌猪耳朵更是开胃凉菜,觉得腻了吃一口,口中满是清香。
能发明状元面的人也是厉害,把猪肉完全地利用了起来。
江风越吃越满足。
他一般吃的不多,一碗面加八种浇头,量比较大。
江风直接全部都吃了干净。
这一幕直播出去,一众网友看的心痒难耐。
甚至好多人都去点了一碗兰州拉面,就相当于在吃状元面了。
很快,摊位前排队的人也越拉越多。
好多人看到江风的直播,都跑来这边排队,就是想尝尝状元面。
其实状元面的八种浇头,以及猪大骨汤熬出的面条,普通人也都是能做出来的。
但是能把它们聚在一起,确实是一种别出心裁的想法。
这一点就很难做到了。
状元面寓意着好彩头。
也能为高考的学子送上一份祝福。
很快,到了店铺开业的时间,江风的状元面正式开始售卖。
整体都是打包,一个圆盒子装面条,八个小盒子装浇头。
不摆桌椅也是无奈之举。
以前摆桌椅的时候,前面吃完美食的客人都不离开,或者故意一点一点吃,就是不走。
后面的客人没地方去。
导致现场更乱。
为了现场秩序能好一些,所以都是弄成一次性包装的样子。
这样客人就会第一时间品尝美食的味道。
“面条热着吃味道最好,尽快吃!”
江风给客人递过去一份面条,招呼道。
接到面条的客人十分开心。
这一份状元面别出心裁,能买到感觉就相当不错了。
人群中又来两个熟人,是鲁东那边的客人,叫做徐山。
之前徐山是在骨科医院住院,因此吃到了江风做的小吃,尤其是江风做的臭豆腐和烤冷面,味道更是一绝。
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