顶级的蓝鳍金枪鱼有几百公斤，即使是最普通的品种，重量也有几十到上百公斤，每次捕获到蓝鳍金枪鱼，它们不是被送到市场上售卖，而是直接就地拍卖，被一些寿司店的老板，或是高级酒店的老板以高价买走。

一般来说，生活在南半球的温带、亚寒带海域的蓝鳍金枪鱼，味道会比太平洋和大西洋的蓝鳍金枪鱼更甘甜一些，脂肪的分布含量也有所不同。

仅仅是这一点差距，金枪鱼的价格有时候也会出现极大的分层。

不过说到底，蓝鳍金枪鱼那么受欢迎的原因还是那一点，就是好吃。

作为深海鱼类，蓝鳍金枪鱼的肉质含有高达20％的蛋白质，以及各种维生素、矿物质、微量元素、dha，还有人体所需要的8种氨基酸，可以说是一种全能食物。

而岛国人对蓝鳍金枪鱼的热爱，体现在他们恨不得把金枪鱼大卸十八块，每一块都要编上名字，分出层次和等级来。

脂肪最肥的大腹是最贵的，吃起来就像是吃油一样，如果不是深爱这股油腻味道的人，一般吃一块就要头发昏。

而最好吃的蓝鳍金枪鱼三大部位就是既有脂肪，又有鱼肉的“中腹”，显然最适合老饕们品尝，有脂肪的甘甜肥美，又有鱼肉微微的酸味，这是金枪鱼身上第二贵的部分。

而金枪鱼背部脂肪含量最少，肉质最硬，蛋白质最高的“赤身”，价格虽然低，却是普通食客最能接受的味道，因此在日本众多寿司店里，金枪鱼寿司采用的鱼肉，通常是赤身。

不过话又说回来，即使蓝鳍金枪鱼再好吃，想吃它还是要看准天时地利人和。

天时指的是捕捞上金枪鱼的时候，要在鱼肉新鲜的时刻立马吃到。

地利是是否能找到一家买到金枪鱼的高级日料店，毕竟能买得起一整条金枪鱼的老板可不多。

人和，便是自己的口袋里是不是有钱了，毕竟这么昂贵的鱼肉，吃一块就等于一套高级化妆品。

这蓝鳍金枪鱼是濒临灭绝的生物，吃起来还是要口下留情，有机会能吃到可以尝试，没机会的也不要惦记，还是希望这种珍贵的生物能继续生存繁衍下去。

所以无论从哪个角度来讲，林深鹿能钓到这样一条大鱼真的是幸运至极。

……

今晚主菜，蓝鳍金枪鱼生鱼片。

配上芥末调和汁。

人间美味。

当这条大鱼出现在众人眼前的时候，真的是轰动无比。

谁能想到今天的林深鹿能钓到这样的大家伙。

而林深鹿洗好手之后开始和老邱一起分解金枪鱼。

另一边少年号的老周和白清欢眼光开始放光。

据说这鱼超级补的。

这今晚吃了必然是有用武之地啊。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共4页