岑佳华取下一块进嘴里一咬,现依旧香脆,并且还带着一股甜滋滋的味道
才干巴的味道又有了很大的区别。
这种洁白如玉的米花历来是春节赠送亲友的佳品,很多人家在春节的时候给别人家回礼都是用的这样一包16块米花。当然了佳华暂时不需要给什么人家送礼,因此今天制作出来的第一批米花全部都是给了员工吃掉,也算是即将进入新年之前的福利之一吧。
除了制作米花,家家户户可都是还有很多准备工作要做呢,毕竟这年是一年才一次呢。相比城市里面越来越淡的年味佳华感觉农村,这些年味倒是浓了很多。
一到腊月,就开始看见很多家庭开始了全面大扫除,清理自家不用的物件。仿佛一夜之间,大伙都要把整个房子都清洗一边才罢休。
今年以来,由于开展农家乐带来的影响树村的家庭里面,有很多的收入都是大幅提高。在加上今年年景好,不光是水稻没有减产,就是冬菜的销售情况也是颇为喜人。
收入的增加让民们手头上的余钱多出了不少,于是乎对于年货的准备也开始重视起来了。临近年关家户户到县城赶集的村民是络绎不绝,每一次都是能把那些公共小巴车挤得满满当当的。若不是临近春节,那些运管和交警检查载比较勤快恐怕一辆19位的中巴车他们能塞进三四十人才罢休。
当然,还有更多的人是骑着自家的摩托车去赶集的天往返县城和榕树村之间的公路上到处都是忙碌的身影。人们纷纷从县城买回来了大量的年货,整个村子也慢慢地向着春节靠近了。
糖果、鞭炮、水果、新衣服、各种烟酒、……样样的,村民们几乎是要把整个杂货铺都搬回家。
那些殷实的人家就更加了不得了,衣机、电冰箱、电视机、……,各种电器也是使劲地往家里搬。这些电器除了是家用之外,还有很多是为了改善自家农家乐的设备,吸引更多的游客。
尝到农家乐的甜头之,大家伙也是对于进一步展有了更多自己的想法,也更加主动地去改善各种条件了。
还有一些家里养了年猪的农家,已是开始杀年猪了,每天清晨,机会都能听到杀猪的叫声。原本屠户们杀猪已经用电击杀猪了,基本上不会有杀猪的惨叫,但是农户们自己杀猪,那可是在家里白刀子进红刀子出!
杀了年猪之后,心肝大肠之类下水就是当天当作下酒菜了,其余的各个部分都是有安排的。几个猪蹄自然是先挂起来,在火灶上熏着,留着以后吃。半肥瘦的猪肉就切成条,灌进小肠里面,做成风肠。精瘦肉就是做成叉烧肉,然后在冰箱里面存放起来;排骨等就会做成腊排骨,等着来年再吃。
这时候,经常在村子里面走动的人,就能看得到很多家庭的屋檐都悬挂着大量的风肠、排骨和猪肉条。一看就知道这些家里是杀了年猪了,这些在风中飘荡的物事在向人们宣告春节的临近。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页/共4页