比了个大拇哥，余长娣点了点头，说：“林助理真的是行家，太懂了。现在国产的机器性能已经迎头赶上了，不过为了节约开支，既然这一台还能用，我也就不打算换。等到真的有需要了再说。”

句句透着精打细算，就连麦希明也不禁勾了勾唇角，说：“余总会打算。这台机器……是东洋制造，八十年代的产品，那会正是他们国力最鼎盛的时候，制造的机器质量也是过硬。”

从机器操控台旁边，取下了工作日志，翻开来交给麦希明，上面年月日产量，条缕分明，就跟一列黑蚂蚁似的。余长娣说：“麦总，你看看，每天的产量以及每周、每月、每季度的总产量都在上面了。后面的参考标准参数，就是越国人那边提供的标准……越国人习惯吃的粉，比我们要薄，透。讲究的是薄得透明，坚韧如纸，能够包下一个拳心大的馅料而不破不漏。”

眼睛盯着工作日志，飞快地跟着上面的字迹移动，麦希明边翻动书页，边说：“还有质检的各项参数报告，很详细很专业啊。您这是有专人指导过的么？”

余长娣说：“我爸跟着外面的人学会的，后来就传给了我。其实，这套标准被用到了整个东南亚，这个市场……其实不小的。最起码，够我们这些小商家过得滋润了。”

看了一眼流水线尽头，已生产出来的粉皮，一整片仿佛一匹雪白无暇的白绫。达到一定长度之后，被铡刀齐刷刷剪断，一大片平铺在了一块白色满是洞洞的塑胶板上。站在流水线末尾的工人立刻双手托起塑料板，放入晾架上。

这种晾架是很多层的，装满了一晾架，叉车就把它们叉到别的车间去。

林小麦问：“越国人吃湿粉，你这些是湿粉还是干粉？”

余长娣说：“这是湿粉，供应市区里的东南亚餐厅的。干粉其实流程差不多，但切条之后，要用到另外一台机器来卷起， 干燥定型。然后送给我们上游的厂家贴牌包装。他们做品牌，赚得多。我们就赚几个辛苦钱。”

麦希明说：“你们没有做你们的品牌么？”

好像他说了一句很好笑的话似的，余长娣忍不住咯咯笑起来：“麦总，你这是饱汉子不知道饿汉子饥了，我们本小利微，尤其是最近五年，落后得厉害。为了追赶这个时代，我们已经追赶的气喘吁吁了……做品牌，可是很烧钱的啊！”

看见麦希明思忖着，但不说话，反而有些想要离开的意思。余胜娣忙说：“麦总，你有什么话，不妨直接说。姐姐，你不要这样，我求了师父，师父才愿意帮我开口的……”

余长娣垂下眼眸，语气也显而易见的透出后悔：“对不起，我一时激动了。”

麦希明摆了摆手道：“不不，所有人都有权发表自己的言论，那是天赋人权啊。别介意，想到什么就说什么好了。你说得也有道理，做品牌是很烧钱的。而且……据我所知，有一些光做品牌，而没有自己的厂家和产品护城河的公司，一旦风口一过，那日子可就过得相当难受了。”