把自己汤碗里的汤喝了两三口，碗就见了底，程子华微微颔首：“你说到点子上了，是这么个道道……来吧，试试这道猪小肚煲二黑。我有个问题想不懂，明明我们没有特别说明，为什么刚才服务员要把这道汤放我面前？就跟默认了似的？”

林佳茵忽然尴尬起来，转移开了视线，嘟哝道：“因为民间传说，这是补肾利湿的汤……特别适合男人喝……嗯，那时候我们街上七婶的老公做了个小手术，拆掉导尿管之后排尿不畅。七婶就专门跑菜市场去，让猪肉明给她多留两个猪小肚，回头用黑芝麻和黑豆这‘二黑’一起，加一点车前草，给七叔喝了。也就两天内功夫，七叔就尿出来了……效果显着哦。”

闻弦歌而知雅意，程子华也尴尬了，白净脸泛起淡淡粉色，假装不知道地说：“原来是这样。中医的书我也读过一些，说是黑色主北方，主水，所以能代表水，肾脏又是属于泌尿系统的……颜色、水、方位……苹果与橙也能扯上关系，也是绝了。算了算了，我们撇开不谈，只谈味道吧。猪小肚是要整个入鼎煲汤，等汤成之后，再剪开上桌，没办法再用老带新的法子来以大分小，这么一人份，不知道她们是怎么配料的呢……”

林佳茵这次抢了先机，用公筷把鼎内的汤料夹出来，两道小炒也上了桌了。抬起眼皮看一眼冒着热气的“是担”——辣椒豆豉炒鸡蛋，林佳茵小嘴露出淡淡笑意，“唔，不功不过，正好下饭。炒鸡蛋最要紧油多热锅，打发了的鸡蛋加上适量水，里头松软的空间能够吸收跟它体积一半的油，看这道‘是担’，是做到家了。

她用公筷略翻动了一下瓷碟子里的汤渣：“只可惜……‘猪小肚炖二黑’是不需要老带新，却火候不对，煮过了。嗯，老板，你有没有尝到一股水味？”

正在喝汤的程子华就忍不住有些呛到了，赶紧扯一张纸巾擦拭，模样就有些狼狈：“你你你……”

林佳茵说：“今天的汤煲过火了，发现不对，就加一点儿水重新糊上封皮纸再煲。这本来也是酒楼里常犯的错误，不算是什么大错。我建议老板就先不要继续喝汤了，把鱼皮和‘是担’吃完，我们

留点儿肚子到下一家去？”

顾着聊天吃喝，也没留意到什么时候桌子旁边多了一道白衣身影，头上戴着高高白帽子，心口别了个名牌，正是“鼎尚天汤”饭店的二厨。林佳茵言笑晏晏，眼角余光看到多了个人，微讶噤声。

那名二厨态度却好，带着笑意上前道：“真的是不好意思了，打扰两位用餐了。刚才听两位一番品评有纹有路。关于火候的问题更是一针见血，师父带入门修行在个人，本人学艺不精倒是给师门添了羞……这里再另送一道卤水拼盘给二位做补偿，请二位千万不要见怪。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共4页